手工製作純米米粉 永盛米粉好實在 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 作者: Unknown - 6月 19, 2015 【記者王靖芃、葉星妤/新竹市報導】 米粉沒摻米已經不是新聞 百年老店永盛米粉傳到第三代,堅持製作純米米粉,也融合蔬果創造出新口味。手工繁複,原料昂貴,事業一度出現危機,研發的產品四處碰壁。直到假米粉事件爆發,純米米粉才再度受青睞。 每月開機二天,增加到五天。永盛米粉第三代傳人曾永鑫說:「就是做吧,很少人做,但是正確的事就要認份。」 閱讀完整內容
守護貢寮水梯田 從自己做起 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 作者: Unknown - 6月 18, 2015 【記者朱佳盈、李旻珊/台北市報導】在距離台北不到兩小時的貢寮桃源谷山上,有一階一階綠油油、整齊畫一的水梯田。時常可以看見一個瘦小的身影在田間走來走去,她是林紋翠,全心投入於貢寮水梯田已經四個年頭 。她用對土地的愛,感動貢寮水梯田的農友。貢寮人說,「沒有人比她更貢寮」。 閱讀完整內容
林口農夫市集 讓二代農夫被看見 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 作者: Unknown - 6月 17, 2015 【記者朱佳盈、李旻珊/新北市報導】當職場的紛雜越來越多時, 對於泥土的芬芳與田園的自由的呼喊就越來越強。邱語玲離開了「送行者」的工作,而她的丈夫林元郁也辭去了科技業小主管職位,兩人一起攜手回到家裡的農田,種植有機。他們也透過成立林口台地農夫市集,集合林口周邊具有共同理念的農友,一起將有機、健康的觀念推廣出去。 閱讀完整內容
苗栗人的二手書店 軼田書集 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 作者: Unknown - 6月 16, 2015 【記者李慧盈、吳佳欣/苗栗縣報導】一走進以紅磚砌築和鋪設四方陶地板的書店空間,便可感受到自然舒適的書香氣氛,這裡是位於苗栗市的二手書店——軼田書集。書店創辦人陳政宜與妻子洪一珍以書店守護二手書的價值和在地文化,不僅特別將書店設置在文教區,更在店內設置客家與台灣文化書籍專區,延續保存苗栗多種面貌的文化特色。 閱讀完整內容
罕見天籟合唱團 病友們的心園地 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 作者: Unknown - 6月 15, 2015 【記者王心穎、顧濟韋/台北市報導】每周六的下午,柔萱爸媽都會帶著患有先天性肌肉失養症的柔萱和妹妹,來到罕見天籟合唱團。她們因為肌肉會隨著年紀增長而逐漸萎縮、無力,導致行動不便、生活無法自理,也少與他人互動。但是來到合唱團後,她們不但能和病友們一同學習音樂、情感交流、互相支持,也用盡全力譜出最動人的旋律。 閱讀完整內容
心路一家工場 給予身障者新希望 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 作者: Unknown - 6月 15, 2015 【記者楊雅筑、吳斯穎/高雄市報導】「成就身心障礙者最大的可能」,心路基金會於二OO五年於高雄鳳山成立「一家工場」,為想工作卻能力不足的心智障礙者創造工作機會的舞台。一家工場培養他們的基礎技能,讓他們從缺乏自信、習慣性退縮,到自己能夠獨立做手工皂、摺紙盒以及製作蛋捲,培養完基礎技能後,再接受心路基金會的輔導安排,前往社會上工作。 閱讀完整內容
泰雅夫婦種有機 山羌也來農場光顧 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 作者: Unknown - 6月 13, 2015 【記者戴恩加、黃彥齊/新北市報導】不少人去過烏來,卻鮮少有人知道烏來有一群小農,近年來紛紛開始經營「 綠色保育 」農場,在種植無毒作物的同時,也維護動物的棲地。兩年前,烏來信賢部落的泰雅族林惠妹和先生李仁明,便加入綠色保育的行列,開創 協記農場 。自幼家產椴木菇的林惠妹,不僅傳承經驗種植第二代香菇、與先生開創有機農場,同時也維護農場附近的棲地,吸引保育類動物 山羌 前來農場覓食。 閱讀完整內容