創新傳統 「福興穀倉」舊風華展新意
【記者林昱君／彰化報導】彰化因為擁有廣大的平原，長久以來一直是台灣稻米重要的產地。位於鹿港福興鄉的「福興穀倉」建於民國十七年的日治時代中期，服務部主任賴煌奇表示，「福興穀倉」原為保存米的場所，是當時最大的穀倉，「匯集各個區域的米糧，是富饒的象徵。」 「福興穀倉是台灣中部最大的穀倉。」賴煌奇說，因為台灣盛產稻米，為了儲存米糧，日治時期建造了許多穀倉，並在其中設碾米機房，「這種一貫化的設施非常特殊，也可以看出以前穀倉的設計精良。」而福興穀倉便是當時僅存下來至今的建築。