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農產再製 Manna創造新的可能

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【記者吳如斐、許資旻/新北市報導】「妳會看到當初以為是天方夜譚的事情,好像慢慢的就在發生」,Manna社企caf'e負責人陳芳宜欣慰地說著開業以來,看到改變發生的感動。Manna社企caf'e以輕食咖啡廳形式經營,將來自原住民部落的有機農產品,重新製作再販售;支持在地小農,扶持弱勢,希望透過Manna讓更多好的食材,能夠有效地被利用,「我們希望讓好的循環一直發生」。