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台灣肉豬屠宰不人道、不環保(續)

【生命力記者/古淑薰報導】二十四個屠宰場中,只有花蓮完全採用電宰,所須改進之處為緊迫豬隻的屠宰、驅趕的暴力以及電昏比例的提高。而就拍賣數量與電宰數量比例而言:百分之百電宰﹝除緊迫豬外﹞僅花蓮一處。 完全沒有電宰,就拍賣數量排序,依次為:高雄鳳山─拍賣 1400 頭﹝平均每天﹞:電宰O頭;彰化縣─拍賣1300頭﹝平均每天﹞:電宰O頭;新竹縣─拍賣1000 頭﹝平均每天﹞:電宰O頭;高雄鳳山─拍賣900 頭﹝平均每天﹞:電宰O頭;嘉義縣─拍賣800頭﹝平均每天﹞:電宰O頭;宜蘭縣─拍賣600頭﹝平均每天﹞:電宰O頭。

台灣肉豬屠宰不人道、不環保

【生命力記者/古淑薰報導】根據統計,國人每年吃下約四十公斤的豬肉,而成人每年差不多要吃掉一頭成豬。絕大多數的人都吃過豬肉,但都不知道台灣豬肉是怎麼生產的。 民國二十九年起,歐美先進國家陸續開始採用電動屠宰。民國四十五年,高雄第一家肉品市場成立。民國五十五年,台灣第一座電動屠宰場於高雄設立。政府宣稱:其設立電動屠宰廠的目的是--「除了取代屠殺用具及方式不合人道、屠體及內臟有嚴重污染及屠畜缺乏衛生檢查之人工屠宰外,更藉一貫作業的良好設備與檢驗制度,來提升食肉的衛生品質,確保消費者的健康。」

全盟深入災區 傳送新年溫馨情

【生命力記者/蘇文彬報導】農曆年節即將到來,為了讓災區的同胞能放下繁忙的重建工作過新年,全國民間災後重建聯盟推動「新年溫馨情」專案,將從一月底開始,深入災區各地舉辦一系列送春聯、作年糕、訪視關懷等活動。 全盟執行長瞿海源表示,這一系列活動最大的特色在於,結合災區資深工作團隊與災區同胞的互動經驗,提供較深入心靈、貼近災民需求的服務。全盟並計劃於二月底,在災區免費發放「重建路上您問我答」手冊,提供災民有關各項重建工作法律及政策的問題與解答。

災區社區報結盟 籌辦九二一民報

【生命力記者/蘇文彬報導】「緊來哦,起厝設計免錢哦!」,這是一份災區社區報的頭條新聞標題。在九二一大地震後,災區湧現社區再造意識,南投的中寮、鹿谷、竹山、埔里、和平、魚池,台中的東勢、石岡、豐原等地居民,紛紛以創辦社區報作為凝聚社區意識、推動家園重建的媒介。 二十二日下午,廿多家災區社區報的編採人員齊聚台大,參加由全國民間災後重建聯盟與中華傳播學會共同舉辦的「災後重建中社區媒體之角色」座談會。會中各社區報成員交流辦報經驗、討論面臨的問題與解決方案,其中的石岡仔鄉親報、清水溝報、MIHU快訊、九二一災盟通訊等四個團體更當場宣布,將整合資源,發行涵蓋中部災區的聯合報紙「九二一民報」。

山地歌舞團 邵族媽媽最美的回憶

【生命力記者/謝錚誼報導】「我很喜歡自己的歌舞文化啊,因為當我還在媽媽的肚子裡時,我就感受到那樣的東西了。」看著自己年輕時參加歌舞團的照片,毛美枝忍不住笑了起來。 山地歌舞團是許多邵族媽媽們年輕時候的共同回憶。在她們還小的時候,她們的媽媽、阿姨們就在日月潭邊唱歌、跳舞來。一旁的石麗津看著泛黃的相片,幾位頭戴著華麗的飾品、身著傳統服飾的邵族少女正盈盈的笑著。她指著相片裡一處船泊停靠的岸邊說,「這就是我們最早時的碼頭,我們最早的跳舞場就是在這裡。」

認真的阿邦 需要你我的肯定

【生命力記者/張介凡報導】喜憨兒阿邦,一個年近40歲卻依舊滿臉稚氣的大孩子,在喜憨兒基金會的介紹下,做過了不同的工作,現在的他是一名洗車工,在他認真擦洗汽車的眼神中,過去許多不悅的工作經驗,似乎都不再重要。 阿邦的媽媽說,之前由於阿邦的特殊,他們一直都沒有辦法替阿邦找到工作,三十多年的時間,都只是讓他在家中及一般的啟能中心過日子,阿邦單純無憂,媽媽卻心力交悴。

尊重喜憨兒 讓文文重回人群

【生命力記者/張介凡報導】文文是喜憨兒基金會在相當順利的情形下就找到工作的喜憨兒,但是這樣順利的清掃工作,並沒有替文文帶來太多的幸運,反而是個惡夢的開始。 從文文秀氣的臉龐很難看出她與一般女孩子的不同,大概也因為這個因素,讓文文很容易就找到工作。一家公司的老闆看到文文的資料後,很豪爽的答應雇用她做打掃的工作,由於文文家中經濟環境不錯,她的爸爸媽媽並不希望文文做太多的工作,所以文文的工作時間很短,只有一個上午,賺到的工錢也不多,老闆可以說是以做善事的心意來幫助一個喜憨兒學習。不過對文文的父母來說,能讓這個一直受盡呵護的女兒多一點接觸外界的機會,是件不錯的事情。

佳巴暮暮 邵族文化重建的推手

【生命力記者/謝錚誼報導】「我最大的志願,就是當一個終身的原住民人權工作者,把邵族文化整合起來。」巴努.佳巴暮暮肯定的說。 巴努從小在德化社長大,父親是族裡的男祭司,也是頭人(邵族人對頭目的稱法)。當時的德化社仍是以務農、種田為主,族裡教育觀念並不盛。在小時候的他不愛讀書,但到了國小五年級,巴努開始對讀書感到興趣,成績相當的不錯,後來他順利地考上南投高中並進入淡江大學銀行系就讀,成為族裡第一個進入大學就讀的知識份子。

邵族文化重建 震出新日月

【生命力記者/吳碧芳報導】九二一集集大地震至今三個多月,各地重建家園之聲不斷,對於居住震央附近日月潭魚池鄉的邵族來說,要重建的不只是震垮了的房子,更重要的是找回失落的邵族傳統文化。 邵族,一直以來都被誤歸屬於鄒族的一支,在今年才正式「正名」,成為台灣原住民中的第十族。目前只有兩百八十三人,是所有原住民中人口數最少,同時也是十族中漢化最深的族群。居住在日月潭日月村的族人,少數以經營小吃店、觀光旅遊業及藝品販賣為生,多數族人仍靠幫傭及打零工活口。

邵族人:鑿牙齒很美 杵音歌悅耳

【生命力記者/何柳楓報導】每逢過年的時候,邵族除了載歌載舞的表演慶祝外,還許多的傳統儀式,其中鑿牙齒和杵音歌便是其中兩項重要的儀式。在近來原住民間斷性的舉辦募款音樂表演活動後,或許很多人已經開始留意到邵族的杵音歌表演,但邵族還有一項鮮為人知的傳統儀式,那就是「鑿牙齒」,有著一段既美麗,又富有人情味的故事。

Lusann 邵族人過新年

【生命力記者/何柳楓報導】「地震的時候,正是邵族人的祖靈祭的開始,結果Lusann就中止了。」邵族長老巴努.加巴暮暮頭上戴著自己織的傳統帽子,脖子上掛著傳統的胸掛,坐在客廳的一角,訴說著邵族人的新年-Lusann祖靈祭。 邵族的新年剛好是在農曆八月一號,也是祖靈祭舉行的時刻。祖靈祭舉行前,會先召開Didisan,也就是部落會議,只有部落裡的男性才能參加。族人必需要到男主祭師家門前的廣場舉行聚會。「佳巴暮暮是世裔的男主祭師,今年的主祭師是我。」巴努.佳巴暮暮頓了頓,從口袋裡拿出一根香煙點燃,抽了一口,繼續說道:「我用一種特定的草,沾糯米酒,來回擦拭族裡男人的右手臂,向祖靈祈求男人可以打更多的獵物,保佑族人的平安。」

培訓義工正確觀念 協助家園重建

【生命力記者/林麗純報導】九二一大地震為台灣帶來了許許多多的破碎的家庭,貧困的災戶生活雪上加霜。面對這樣受傷的心靈,義工所要提供的幫助不只是安置災民或是提供物資上的協助。更重要的是要多聆聽災民的心聲,讓他們的情緒有所宣洩進而建立彼此的信任,這是從事義工活動所需要的認知。 擔任YMCA埔里賑災中心主任的偕進義表示:「一個好的社會應該有很多的義工以及培訓正確的觀念及方法,從事義工工作當中觀念的不正確反而會幫倒忙。」他更進一步的提到說:「義工的服務是一種意義上的獲得,就像是交朋友或是談戀愛一樣,因為彼此的投入而得到相對的報酬。」

周勳瑜 尋找失落的音符

【生命力記者/張瓊方報導】蓄著一頭烏黑的長髮,說起話來輕聲細語的周勳瑜,二十四歲時就拿到了英國皇家音樂學院長笛與鋼琴雙主修碩士學位,眾人看好的美麗前程似乎就近在眼前,卻怎知,上天彷彿對她開了一場大玩笑,回國後一場無情的疾病,從此讓她的生命來了個大轉彎。 多次診斷後的周勳瑜確定患的是多發性硬化症。多發性硬化症是一種中樞神經系統的疾病,是因為在中樞神經系統中產生大小不一的塊狀髓鞘脫失而產生症狀,而症狀端視其所影響的神經組織而定,患者可能出現視力受損、肢體無力、平衡失調、行動不便、麻木等。

癌末病人的領航 安寧照顧基金會

【生命力記者/蔡培勤報導】根據統計結果指出,台灣地區自民國七十一年以來,癌症便一直高居死亡原因的第一位,但是癌症的治療成功率大約只有一半而已,換句話說,就是有一半的癌症患者走向臨終之路。以往醫護人員對於癌症末期的病人的照顧是比較缺乏的,也因此造成了癌末病人和家屬,在生理上與心理上的痛苦。 也就是在這種情況下,安寧照顧基金會在民國七十九年正式成立了。基金會結合了國內各大公私立醫院,以醫師、護理師、社工人員、宗教人員、義工等專業人員所組成的醫療團隊,目的是在於協助臨終的病患,提供他們臨終的醫療照顧,以及提高大眾對於死亡教育的知識。另外,是喚起國內對於癌症末期病人的關懷和支持,讓每一位癌末病人都能在一個安適、有尊嚴的情況下,無憾地劃下生命的句點。

愛滋病友的就醫、生育、保險權

【生命力記者/蔡培勤報導】「愛滋病病友也是人,他們與一般人並沒有什麼不同的,所以他們應該也和大眾一樣,享有相同的權利。」愛滋感染者權益促進會社工鍾道詮這麼說。  愛慈基金會執行長邱淑美表示,愛滋病病友並非都會隱瞞自己的病況,她提到了一個例子,是說有一名愛滋病友,因為外傷流血而去醫院包紮,沒想到那裡的醫護人員竟然沒有戴上手套就要替他進行包紮的動作,後來還是這名病友主動地告知醫護人員他是愛滋病感染者,而那名醫護人員在聽到之後,先是嚇了一跳,後來便連忙地向病友道謝。由上例可知,愛滋病友在就醫的時候,不但是該享有與一般人相同的權利,同時他們也應盡到告知醫事人員的義務。

等號兩端 愛滋人權與基本人權

【生命力記者/王惠貞報導】「請問同性戀是不是都會感染到愛滋?」這是愛滋病防治工作者,同時也是愛滋病感染者,韓森在一次的校園演講中,某大學的學生所提出的問題。連一個社會中所謂的高級知識份子都會有這樣的誤解,不難得知為何愛滋病會一直被與同性戀劃上等號了。再加上此病對人體的嚴重威脅性及對它的不瞭解,人們對愛滋病不僅有著莫名的恐慌,更帶著歧視及排斥的態度去看待愛滋感染者,甚至因而剝奪他們的基本人權。 愛滋病的首度現世,是在一九八一年,由美國的二十多個病例研究得知。行政院衛生署在四年後宣布,發現台灣地區首例本國籍愛滋病患。至一九九九年十月,官方數字公布的HIV病毒感染者,已超過二千五百人。

韓森 誠實的愛滋潤希望人生

【生命力記者/吳碧芳報導】「當時內在微妙的聲音告訴自己,不能被疾病擊倒,不能被社會的壓力、歧視擊倒,所以我站起來。」來自「希望工作坊」,從事愛滋防治工作八年,同時也是愛滋感染者的韓森堅定的說。 今年三十歲的韓森,在十七歲那年,被一份針對同性戀族群所作的文宣的牽引下,進行了血液檢驗,並得知自己感染了愛滋病。回憶起少不更事的自己,韓森表示,年輕人好奇,當時他與三位同志發生關係,沒想到就感染了這個病。有些人還說是他倒楣呢,後來年紀大些,才體悟到其實只要一次危險的性行為,沒有保護的性行為,都有感染的可能。

宣導觀念 舞台上綻放的向日葵

【生命力記者/邱柏喬報導】民國八十年,政府原定在中和設置一所啟智中心,但遭到當地居民的抗議。那時候居民們都不了解智障者,他們認為智障者會傳染、認為智障者會攻擊別人,這些理由都成為他們抗爭的動機。有鑑於此,台北市身心障礙服務推展協會的義工們,決定站出來向大眾宣導,智障者天真、純樸的可愛天性。他們捨棄了以往傳統的說教方式,改以生動、活潑的舞台表演,宣導對身心障礙者的正確觀念,進而使大眾接納、尊重心智障礙者。憑著義工們的決心和努力,「向日葵劇團」於民國八十一年五月八日正式成立。 雖然「向日葵劇團」只是國內為數眾多的服務性劇團之一,但它卻擁有別於其他劇團的特點。身心障礙服務推展協會的總幹事蔡淑如表示,國內其他劇團,都是由身心障礙者所組成,而 「向日葵劇團」,卻是全國第一支,全團都是由身心正常義工所組成的服務性劇團。

林永華 亦師亦友的輪網教練

【生命力記者/邱柏喬報導】在艷陽高照的星期五早上,台北市立網球場的三號球場中,有四個球員在打網球。他們有別於其他球場上的球員,因為他們其中三人,是坐在輪椅上打球的,而且他們三人,都曾在去年一月,代表國家到曼谷參加殘障亞運。而另外沒有坐輪椅的一人,則是每個星期五都會協助他們練習的教練林永華。 林永華是一名專長網球的體育老師。在民國八十四年,他因為應邀出席教練講習會的關係,認識了殘障網球員鄭漢琮等人。當時,鄭漢琮希望林永華能長期指導他們,林永華也答應他們的請求。因此,林永華也踏上教授殘障網球員之路。

愛滋感染者 爭取平等就學工作權

【生命力記者/葉宜欣報導】一九九七年去世的小劇場工作者田啟元,因為新聞媒體曝光了他愛滋感染者的身份,被師大美術系拒絕就學,後來學校在輿論壓力下,才同意讓他以「電話函授」的方式上課。澎湖一個因輸血感染愛滋的學童班級,所有同學集體轉學,使得全班只剩下他一個學生,最後他只好出國念書。 「他們為什麼不能繼續念下去?」愛滋感染者權益促進會社工鍾道詮問。鍾道詮表示,國內因感染愛滋而被迫休學、退學的人數,並沒有想像中少。他說,愛滋病只是疾病的一種,它甚至比感冒還容易預防,因為愛滋只會經由人類體液傳染,它傳染的途徑不外乎性行為和輸血、共用針頭及母子垂直感染。然而我們感冒了,並不會被學校退學、被公司藉故辭退,可是感染愛滋病的病友,卻常必須被剝奪就學、就業的權利

慈濟捐髓活動 需要您的加入

【生命力記者/林師民報導】慈濟骨髓捐贈資料中心成立於民國八十二年十月,在全國各地舉行捐髓驗血的活動。所謂的捐髓驗血,就是把自願者的血液經分析檢驗後,存至資料中心,以供需要骨髓移植的病人,作HLA(人類白血球抗原)比對的工作。 擔任慈濟義工的陳芳文先生表示,骨髓資料建檔很早就開始做了,不過早期是由政府委託台大來進行,但是當時只有三千多人加入,成效並不顯著。後來,政府單位意識到這樣子的一個活動,必須要靠較具規模的民間團體來帶領,於是就找上了慈濟。民國八十二年十月,「慈濟慈善事業基金會」在衛生署的支持下,成立了國內骨髓捐贈者資料庫。

李桂榮 地震陰影下的災民

【生命力記者/林師民報導】「地震的那天,我們這裡先開始搖晃,電燈才熄掉,然後就持續一直搖,搖了差不多有三、四十秒。我當時從房子裡跑出來,旁邊的牆壁都倒下來了,心裡想這次地震的規模一定很大,而且震央可能在我們埔里附近,才會這麼嚴重。」家住在南投縣埔里鎮珠格里珠生路二十九之一號的李桂榮,回憶起九二一地震當時的情形。 「搖得這麼厲害,我當時的第一個印象,就是附近的居民會傷亡慘重。當天過沒多久,大概早上七、八點的時候,就聽說很多關於災情的消息,真的很嚴重。」李桂榮在國姓鄉的電力公司上班,九月二十一日地震的當天早上,仍舊去上班。他談到那時候看到的可怕情景,「大約早上八點多,我到上班的地方時,嚇了一跳!我們的服務所房子倒了,裡面還有一個值班的同事沒跑出來,可能已經被壓死了。」

毛老先 邵族文化的寶藏

【生命力記者/許志順報導】「現在族裡的小孩都到外地去讀書了,只有趁他們回來的時候,才有機會教他們一些族裡的歌舞和傳統習俗,現在大部分的年青人對族語都不太會聽、也不會講了。」年齡高達八十二歲、邵族中最老的長者毛老先,坐在屋簷下緩緩地說著。 年輕時毛老先曾召集族裡的姑娘,組成山地歌舞團到各處表演,有空時就跟著族人到山裡打獵,或在自家附近耕種疏菜,大部分吃的食物都是自給自足,很少向外界購買。「那時候都沒有什麼工作可做,主要以到各處跳舞表演為生,沒有表演的時候,就是打獵或種菜給自家人吃。」

從傳統到現代 石麗英用心走過

【生命力記者/謝錚誼報導】「從小時候看到現在,日月潭這邊改變還真多。」回憶起四十年前後日月潭的光景,石麗英如此的表示。 今年五十一歲的石麗英是邵族人,在德化社這邊經營小吃店的生意有二十年之久。回想起過去邵族的生活,她說,「我們從前邵族的生活是以耕作為主,像我們這樣的小吃店是後來才多起來的。」

日月盾牌 邵族的勝利吉祥物

【生命力記者/何柳楓報導】「日月盾牌只有男人可以碰,女人都不可以碰,一碰到就會有大災難發生,所以到目前為止,都沒有女人敢去碰,大家都很遵守這個規定。」Tiang相當篤定的說:「像是我奶奶,就離日月盾牌遠遠的,碰都不敢碰。」坐在一旁的奶奶Apin,用力的點點頭,表示贊同。 Tiang,漢人名字是陳修心,就讀埔里大成國中一年級,是日月潭德化社邵族女祭師Apin(石至寶)的孫子。他從小跟著爺爺奶奶一起住,聽著邵族的故事長大,所以比起同齡的孩子,對邵族的文化語言都有相當深的認識。「在邵族裡有兩個大姓,陳家和高家,但日月盾牌只有我們陳家有。」穿著白衣白褲的陳修心,坐在燈光昏暗的帳篷裡,訴說著邵族吉祥物-日月盾牌的由來。

邵族「先生媽」Apin來講古

【生命力記者/何柳楓報導】Apin的漢名叫石至寶,已當了三十六年的女祭司,邵族人稱女祭司為「先生媽」。石至寶說道,擔任女祭司的婦女,要有三個條件:必須是結過婚的,在部落中受族人尊敬,及曾經擔任過重要祭典主祭的人。每當邵族人家中有所變動,如起新厝、娶新娘時,女祭司便向祖靈祝禱,希望祖靈保佑一家大小平安。她指著帳篷一角掛著的籐籃,說道:「這便是祖靈籃,裡面放的是祖先們留傳下來的衣物,不能隨便翻動。」邵族人相信,自家的祖靈是藏在這小小的籃子裡,就台語而言,這祖靈籃也稱「公媽拿」。 「我的眼睛被矇起來,和老的先生媽一起坐船到Lalu島(光華島)環繞幾圈,先生媽向祖靈說我要當先生媽,如果湖上冒出小汽泡,那便是祖靈答應了,若沒有,那就是不答應,那就不能當了。結果,老先生媽說祖靈答應我了。」石至寶坐在小板凳上,一面用毛巾拭著濕漉漉的頭髮,一面敘述著當初成為女祭司的經過。

反水庫大聯盟 為家鄉而奮鬥

【生命力記者/劉麗群報導】「如果政府連我們的安危都不顧,我們當然只好拿性命跟他們拼了!」美濃反水庫大聯盟的理事林瀛芳激動地說著。 自從政府打算興建美濃水庫後,美濃鎮上一群關心居家安全、熱愛土地的人就聚集起來成立了「反水庫大聯盟」,定期聚會討論對抗政府興建美濃水庫的步驟。聯盟的經濟來源是鎮民和居住在台灣省各地、甚至國外的美濃人的捐款,聯盟每次發起的各項行動,也是由鎮上熱心的居民號召大家一起動員。

輔大資源教室 身心障礙學生的家

【生命力記者/周昱良報導】輔仁大學焯炤館一樓一一六室,寫著「資源教室」四個字。它可不是負責鐵鋁罐、保特瓶回收工作的場所;它是民國八十三年教育部補助成立的輔導教室,協助進入輔大的身心障礙學生,幫助他們在生活、學習、職業等各方面的適應。 輔大資源教室現有三位輔導老師,輔導全校就讀於二十八個不同系所,共六十七名身心障礙學生,其中包括視障生、聽障生、腦痲生、肢障生等;並成立「身心障礙學生輔導小組」,由各行政單位及收有身心障礙學生系所的輔導人員組成,負責協調規劃校內身心障礙學生的輔導事宜。