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有機青菜底呷 北投社大小農市集

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【記者尤文、郭昱宏/台北市報導】 星期三晚,人煙稀疏的北投市區傳來陣陣喧囂。只見北投社區大學門口橫列一排課桌椅,上方陳列著新鮮的蔬菜、剛出爐的麵包以及各類純手工食品。一群婆婆媽媽或坐或站,他們都是北投社大的農友與志工,用笑顏與熱情招呼著經過的人們。這裡是北投「青菜底呷」農民市集,每週三晚上都可以在北投社大見到他們的身影。      

社區支持型農業 重建人土新關係

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伊莉莎白‧韓德森是美國社區支持型農 業的重要推手。圖片引自 美國羅德爾協會 【記者俞普琹/台北報導】「社區支持型農業連結了最弱勢的生產和消費,不論社經地位為何,都有能力和管道享用好的食物。」美國永續農業運動主席伊莉莎白‧韓德森說。現今工業化大量生產的方式,不僅威脅小農的生存,更打破原本人和土地間的親密關係──人們往往不知道手中的食物是從何而來。而社區支持型農業的出發點很簡單:認識你的農人,認識你的食物。 人們出資入股支持農場,共同分擔農民生產時會面臨的潛在風險,確保農產品的銷路及農民的收入;讓農民可以無後顧之憂地種出最新鮮、美味、營養的食物,並在收成時將這些食物和人們共享。生產者與消費者之間的關係,建立在彼此的承諾之上,不僅幫助農民、改善環境,農業生產也得以持續。

分享好東西 種子交換

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【記者劉崇如/新竹報導】新竹縣竹北市的「麵包樹下」麵包店裡,提供茼蒿、香菜、茴香、白蘿蔔、芹菜等等的種子。這些種子來頭不小,母株都是無農藥無肥料栽培的植物,有很多在自家栽種的農夫,帶著盒子、塑膠袋,把這些寶貴的種子帶回家,也有人提供了更多種無農藥無肥料栽培「優良品種」的種子,供大家分享。 提出種子交換的農夫舞龍,在自己的部落格上寫到,「請幫我們好好愛護照顧喔」將種子就像孩子一樣託付給其他農夫。舞龍說,這些優良品種的種子不只來自無農藥無施肥的作物,還是台灣本土種,「如果種子是來自美國、日本,來到台灣還要重新適應,需要施肥、灑農藥幫助他們生存。」因為種子的上一代來自台灣,加上無農藥無施肥,「自然會找到適應的生存方式,而且越種越茁壯。」