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生態綠八年推廣 台北也能很公平

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        【記者廖竹涓、張俐禎/新北市報導】一早醒來,你可以沖泡一杯宏都拉斯科潘的公平貿易咖啡喚起一天的活力;下午時,可以到學校或是公司的茶水間,讓來自南非的公平貿易國寶茶佐蛋糕,舒緩上午的緊張壓力。這不在國外,這是台北。經過生態綠八年來的推動,台北已經在各個角落慢慢的描繪出公平貿易的藍圖。

繭裹子公平貿易 讓購買充滿溫度

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【記者 張雅柔、陳明安/台北市報導】「唰──唰──唰──」輕輕將手中的圓筒傾斜,一陣清亮的雨聲傾洩而出,「這是來自智利的傳統樂器,是用乾掉的仙人掌把刺反釘回去,再把小石頭倒進去做成的。」眼前侃侃而談的是「繭裹子」商店的共同創辦人,楊士翔。繭裹子是全台灣第一家通過世界公平貿易組織(WFTO)認證的會員,店內主要販賣來自世界各地的手工藝品、衣服、背包甚至是當地傳統樂器等。他們以環保設計及推廣公平貿易為經營理念,同時也希望帶給消費者商品背後的故事,讓購買行為變得更有溫度。       

促進地球平等 地球樹的公平貿易

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【記者李明芸、陳柔瑜/台北市報導】「地球樹」是一間專門販賣公平貿易商品的小舖,與日本數個公平貿易團體合作。公平貿易是以促進社會正義為目標,直接向創作者收購他們的商品,中間不經過中盤商的層層剝削,讓他們的生活更有保障。這樣的理念最近逐漸流行,越來越多人投入其中,「地球樹」就是其一,除了希望能幫助亞洲、非洲等國家中較弱勢的人民,讓他們能有經濟自主的生活,也希望提供客人好品質的手作產品。

用消費改變社會 生態綠推廣公平貿易

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【記者李芷萱、傅婉芸 / 台北市報導】「我是一個很挑剔的綠色消費者,而我非常在意我所購買的商品從哪來。」生態綠咖啡負責人余宛如說。因此她非常積極推廣,並落實「公平貿易」的價值。但「公平貿易」這個概念近幾年來才開始被台灣民眾認識,余宛如與她先生徐文彥除了積極推廣這個概念外,也希望將台灣的農業與公平貿易有所連結。

廢物利用 公平貿易打造新價值

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【記者陳希寧、陳長忻/台北市報導】位於台北市天母商圈的「 L'Alchimiste奇幻之旅 」是一家販賣歐洲公平貿易團體設計、生產的商品,用不到或是想要丟掉的原料,經由公平貿易團體的設計,配合當地生產者的傳統工藝技術,變成實用的產品,例如老芒果木雕刻成的廚具、受損古木雕刻成的相框,改善弱勢生產者的生活條件。   記者陳希寧、陳長忻 / 製作

好樣綠 用小農蔬果 做無毒美食

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【記者陳希寧、陳長忻/桃園縣報導】一個飄著濃濃果香的香蕉蛋糕,實在令人口水直流,但你知道它是怎麼做的嗎?會對身體健康造成影響嗎?「好樣綠食育概念館」現場製作蛋糕的過程完全透明化,讓消費者接觸使用的各種無毒食材,看見食物的生產過程和價值。 記者陳希寧、陳長忻 /製作

有機棕櫚糖 編織貧童上學夢

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【記者丁曉祥、應佳臻/台北市報導】 設計師王銘峰到柬埔寨旅行時, 看見當地人生活困苦 ,決定幫助他們。他教導當地人以有機方式種植棕櫚糖樹,再透過公平貿易方式予以收購,製成的棕櫚糖,以 C amgoldia (柬埔寨黃金)為品牌行銷全球,讓當地人能夠賺錢改善生活;不僅如此,王銘峰每賣出一樣商品,就捐出新台幣十元,提供當地興建學校,希望透過教育進一步幫助柬埔寨人脫貧。

「洋嘎 」非洲花布 傳達公平貿易

【記者劉家儀/台北市報導】「洋嘎」創辦人Claire在非洲克麥隆當義工期間,開始接觸非洲花布,隨著日子一天天過去,她越來越喜歡非洲花布的美麗,決定把非洲花布當作自己設計服裝的布料。Claire表示,離開克麥隆回到台灣後,她開始思索「是否能在滿足創作與生活的同時,也可以幫助到別人。」於是她選擇親自動手設計出屬於自己的品牌——「洋嘎 」,並且以公平貿易的方式向當地婦女所組成的社區協會(Association pour la Promotion de l’Artisanat et de la Nature)訂製洋裝。 二○○八年四月,台北市文化局基金會推出創意市集育成計劃,釋出整修後的西門紅樓商場空間,Claire說,那是個打破在市集擺攤所面對的侷限的好機會,她需要具有購物氛圍的空間及提供試穿機會給顧客,而且「店內還有椅子供顧客坐,這樣我就有機會和他們分享公平貿易的理念與故事。」

友善地球 從買「一籃菜」做起

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【記者黃莞皓/台北報導】走進位於羅斯福路小巷弄內的主婦聯盟取貨站,沒有超級市場精緻的裝潢,也沒有華麗的包裝,冰櫃裡的蔬菜水果,透明的包裝外簡簡單單貼著詳細的產品資訊。站務阿姨忙進忙出的進貨、補貨,臉上的笑容不因身體的勞動而減少,這裡,有一群人正在為了台灣的環境而努力著。 走進位於羅斯福路小巷弄內的主婦聯盟取貨站,沒有超級市場精緻的裝潢,也沒有華麗的包裝,冰櫃裡的蔬菜水果,透明的包裝外簡簡單單貼著詳細的產品資訊。站務阿姨忙進忙出的進貨、補貨,臉上的笑容不因身體的勞動而減少,這裡,有一群人正在為了台灣的環境而努力著。

喝和平咖啡 聊社會是非

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東海和平咖啡館店主江育達 【記者陳怡君/台中報導】「思維聚集的地方才是開這家店的目的。」販售公平貿易咖啡的 東海和平咖啡館 店主江育達說,他經營咖啡店不單純讓人家進來喝咖啡聊是非,而是希望它成為一個能夠「聚集人氣並且煽動意識」的場所。 和平咖啡館黃色的招牌上寫著「咖啡、音樂、藝文、環保、社會議題」;進到咖啡館裡面,可以看到大幅的普普風古巴革命英雄切格瓦拉肖像、桌面同樣漆著黑白的切格瓦拉、櫃上陳列多本有關社會議題的書籍,種種意象凸顯和平咖啡館不只是一般的咖啡館。

支持公平貿易 喝雨林咖啡

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【記者鄭喻文/台中報導】吳子鈺在印尼種植公平貿易咖啡,希望以盈餘用在熱帶雨林的復育上。你知道每年印尼因商業行為過度砍伐的熱帶雨林有兩個台北縣大嗎?你知道光是種植咖啡,就佔破壞雨林的一大項目嗎? 二○○四年,吳子鈺去印尼蘇門答臘訪友,認識當地曼陀羅基金會的釋學源師父,這是他與印尼結緣的起點。從台中一中念到台大法律系,但是讀越多書就越有感慨,他說:「我們可以一直用嘴說,但是應該真實地做些什麼才對。」

咖啡値多少? 由你來決定

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生態登山學校主辦的公平貿易講座及 牆上的 繪圖 【記者鄭喻文/台北報導】「在商業化的過度包裝後,我們總忽略了生產者。」徐文彥說。台灣生態學校的公平貿易講座,邀請到台灣第一家公平貿易認證特許商「生態綠」的老闆徐文彥,為大家講解有關於公平貿易的概念。 徐文彥說,台灣人喝咖啡的習慣可以用「速食、即飲、不健康」形容。有高達八成的咖啡是即溶或罐裝,顯示出很少人願意動手做咖啡。他表示,在生態綠賣咖啡,除了讓大家更了解公平貿易,更希望有越來越多人自己回家煮咖啡。「成本一杯也不超過二十塊,而且自己煮的至少知道加了什麼東西!」